Refractómetros

¿ Refractómetros qué es ?

Los Refractómetros son los instrumentos que utilizan el principio de refracción o el de ángulo crítico.

Su escala primaria de medición es el indice de refracción a partir de la cual, se construyen las diferentes escalas específicas. Por ejemplo: Brix (azúcar), densidad específica, % sal, etc.

Entonces, la refractometría es el método óptico que determina la velocidad de propagación de la luz, la cual se relaciona directamente con la densidad de éste. Y para emplear este principio se utiliza la refracción de la luz y la escala de medición de este principio se llama indice de refracción.